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701批次白针贡青饼采用级别极高的芽头纯手工选料，条索肥嫩，白毫显露，自然陈化，是大益新推出的高档芽茶生茶特制精品。
701批次白针贡青饼最早生产于70年代，当时称为勐海女儿茶，传入香港、台湾称为白针金莲。因为金芽毫显栗色带灰白，故与一般的生茶颜色颇为不同，是生茶选料中的极品。此后鲜有生产，直至2005年依据老配方重新生产，用料为1~2级的茶芽制作，金豪撒面，荷叶香飘逸，回韵悠长，比其它青饼的突出的感觉是回甘奇快，微微透出一丝苦涩，但立即化为清新香气。
饼型圆正，条索肥嫩，白毫显露.
701批次白针贡青饼色泽油润，香气馥郁，汤色金黄透亮，滋味鲜浓醇厚，回甘持久。
普洱茶无论生熟，都是讲究自然平和的茶饮，所以其工艺上的轻重发酵、轻重揉捻、轻重杀青等处理方式，都可能让茶叶产生不同的香气、滋味。
焦糖香一般会出现在普洱熟茶上，而普洱生茶出现焦糖香的概率很低，几乎不可能，如果普洱生茶出现焦糖香这可能意味着茶叶被高温烘焙过，这就导致茶叶活性下降，影响普洱生茶的后期转化，有焦糖香的普洱生茶不适宜长期存放。
普洱茶无论生熟，工艺上的轻重发酵、轻重揉捻、轻重杀青等处理方式，都可能让茶叶产生不同的香气、滋味，并非其山头。
