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佛山OHSAS18001:2007 职业安全卫生管理体系认证及培训
佛山ISO/TS16949:2009 汽车质量管理体系标准认证及培训
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佛山SA8000 社会责任管理体系认证及培训
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佛山RoHS 电气、电子设备中限制使用某些有害物质指令认证及培训
佛山IECQ QC# 有害物质管理体系认证及培训
等管理体系认证，CE、3C、CB、UL、环境标志等产品认证，BPR流程再造、JIT精益生产、落地式管理培训及BSCI、ICTI、劳氏等客户验厂。
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HACCP关键过程控制
当代人们惯用的食品安全控制手段是：监测生产设施运行与人员操作的情况，并对成品进行抽样检验（理化、微生物、感官等），然而，这种传统的监控方式往往有不足：
1.我们常用的抽样规则本身就是有误判风险的。很多食品是来自单个的易变质的生物体，如水产品其样本个体的不均匀性要比机电、化工等工业产品更突出。误判风险更难预料。
2.大量的成品检验的费用高、周期长。等检验结果的信息反馈到管理层再决定产品质量控制措施时，往往为时已晚。
3.检验技术的开发已到很高水平，但这不等于可“洞察一切”。对于危害物质检查的可靠性仍是相对的。人们的心理是希望无污染的自然状态的食品厂检测结果符合标准规定的危害物质的限量并不能消除人们对产品安全的疑虑。当传统的质量控制显然不能消除质量问题时，一种基于全面分析普遍情况的预防战略就应运而生，它完全可以提供满足质量控制预定目标的保证；使食品生产zui大限度的趋近于“零缺陷”。这种新的方法就是：危害分析与关键控制点（HACCP）。
HACCP体系作用
在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方面，微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数据，当生产不能得到有效控制或预防措施未能有效降低细菌水平的时候，公司能够识别。而单纯的zui终产品测试效果就差得多了。例如，对于生肉和家禽的细菌含量水平，就没有充分的数据用来判断什么情况是可接受"的。因而，zui终产品测试结果不能提供有用的数据，更不用说趋势分析，除了能###当时的细菌的含量之外，它不能解决、识别并消除食品污染问题。
HACCP的主要内容：
1.进行危害分析
2.确定关键点
3.建立关键限制
4.建立监控关键点控制体系
5.当监控表明个别CCP失控时所采取的纠正措施
6.建立验证程序、###HACCP体系工作的有效性
7.建立所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统
什么是HACCP
HACCP(危害分析和关键控制点)是“HazardAnalysisCriticalControlPoint”英文词的首字母缩写。HACCP是控制食品安全的经济有效的管理体系。
一、HACCP的概念
在传统的食品终成品微生物检验控制不能确保食品安全性的情况下，一种全面分析食品状况预防食品不安全的体系——HACCP，也就应运而生。HACCP的目标是确保食品的安全性。近三十年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的用于确保食品安全的体系。虽然HACCP初始是出于控制食品微生物学的安全性而产生的，目前它已经扩大到对食品中化学和物理危害的安全控制。近年来官方和消费者对食品安全性的普遍关注和食品传染bing的持续发生是HACCP体系得到广泛应用的动力。1997年6月，FAO/WHO食品法典委(CAC)对1993年发布的《HACCP体系应用准则》作了修改，形成了新版法典指南——《HACCP体系及其应用准则》。
HACCP是"危害分析和关键控制点"的英文缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节zui可能出现问题，或一旦出了问题对人危害较大，来建立防止这些问题出现的有效措施以保证食品的安全。即通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点（CCP），采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到zui小程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。
实施意义：
增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益；
改善组织内部营运，降低产品损耗，提高控制食品安全的能力；
将管理集中于关键点上，预防更为有效；
增强组织的品牌优势，提高组织市场竞争力；
达到或超越消费者及政府的要求。
